香港酒造 沈青 可 HER 720ml

蔵元 : 花の舞酒造 /  香港酒造

生產地區：静岡縣

產品級別：純米

原料米：香港大帽山產山田錦

精米步合：60%

酒精度：15%

保存：冷蔵/常温

100%使用大帽山產有機山田錦釀製
有機魚稻共生山田錦、轉交日本百年酒造「花の舞」釀製而成！
釀製時加入了奇楠沉香，散發陣陣木香，富大自然的氣息，提升了清酒的風味！

香港酒造為本港首家在本土種植出日本酒米之王「山田錦」的團隊。團隊在大帽山一幅超過20000平方呎的有機農地，以「魚稻共生」的方式培育出足夠好、合乎釀製清酒品質的山田錦，再交予日本百年酒造「花の舞」釀製而成！

團隊推出了兩個酒款，命名的由來在於釀造完成後試酒的環節，發現男性朋友和女性朋友喜歡的口味都大大不同，所以特此命名酒款為「謙 Him」、「可 Her」。兩款清酒都加入了「奇楠沉香」，是最高等級的沉香木，每克價值數千元以上。細看酒標，你能察覺是水墨畫中的一條魚、及一棵稻穗嗎？正正反映了團隊魚稻共生的概念，極有收藏價值。